Chef-koks aan de slag met hoeveproducten tijdens 'Bijzondere Boerenkost' - Jabbeke en Alveringem

10/09/2014
Gisteren heb ik de kookworkshop “Bijzondere Boerenkost” geopend. Op de zuivelboerderij Baliehof (Jabbeke) kookte Chef-kok Patrick Devos creatief met lokale hoeveproducten. Proeven was er ook bij – voor mij en de aanwezige hobbykoks! Bijzonder Lekker!
 
Er zijn 4 kookworkshops op 2 boerderijen: het Baliefhof en het Warandehof.
Op het Warandehof (Gijverinkhove -Alveringem) kookt Hilde Stekelorum van restaurant Tapa Tapa.
 
De 100% West-Vlaamse Hoeveproducten worden hierbij gepromoot en hopelijk vinden de boerderijen en koks elkaar.
 
  
 
foto P. 'D Hoop
 
Delen